不凡茶业：锡罐的鉴别方法

      目前市场锡罐品质鱼龙混杂，主要是参杂大量铅或其他金属、工艺粗糙，请大家挑选锡罐的时候，注意以下几点：

   A、先闻其“声”。纯净的锡料延展性好，因扭曲有声，故称“响锡”。工艺品扭曲后会变型，因此购买时不能用此方法，但我们可以通过更简单的方法“闻其声”：用指甲由手心向外轻轻扫过锡器，97％的锡器有清亮的金属声和短暂的回音；99.9％的锡声音不脆亮也没有回音，属上乘锡器。《滇系》一书记载，“唯蒙自之锡名于天下．．．．．．其厂名曰个旧。个旧之锡，响锡也”

   B、再观其“色”。纯锡，色如银，亮如镜！含量97％的锡器抛光后虽亮不白，属于暗亮；含量99.9％的锡器抛光后显银亮色，属上乘锡器，貌似银器。而近代发源于锡都个旧的“斑锡”，特点为必须在99.9％的纯度下显斑，除抛光处“色如银”外，还能彰显出黑、白、灰的明暗肌理效果，使锡器玲珑剔透，华光溢彩，乃精品锡器。

  C、三辨其“质”。质，指锡器的纯度，锡器纯度越高，越经久耐用，装食品不但无害，还能够长期保鲜；纯度低的锡器，装食品易变质，也不够耐用。进口的锡器多标明纯度，国产的锡器大多不注明，但从其产地我们可以略知一二。马来西亚、泰国、新加坡等地的锡器多为97％的锡含量，其自称纯锡；99.9％的锡器世界范围内只有锡都个旧生产，乃真正意义上的纯锡，或称高纯锡、精锡。含量在97％以下属于下乘锡器，没有实用价值和收藏价值，不建议购买。

   D、后赏其“工”。工，指锡器的工艺，锡器的工艺多由其纯度决定，97％及以下的锡器质地坚硬，适于机械加工，加工出来的锡器往往浑然一体，浮雕效果明显，但其密封性不是最好，因此茶叶罐一般都采用内外两层设计。99.9％的锡器质地较软，手工特点浓厚，一件作品多为几部分合成，能够表现出高级的雕刻和镂空工艺，高纯锡密封性很好，茶叶罐仅需使用一个外盖即可达到效果，你常常可以发现用力盖时会反弹回来，便是这个缘故。

乘车方式：地铁芳村站C出口左转乘57 55 75等车到石围塘车站下车即到；公车到石围塘车站下次即到！